一般来说是通过筒内壁和外壁进行热传递，然后可以将水分去除。将处理的物质用固定在气缸的表面上的刀片刮除，然后将落下的输送，收集和包装，当然该干燥机除了干燥之外，还有其他的功能，方便了很多的客户。

　　滚筒刮板干燥机功能：

　　1、杀菌

　　消毒是指减少自然产生的毒素，微生物，细菌和昆虫减少。在灭菌产品温度达到100到110°C，不改变内核的大小，但杀死发芽。

　　2、糊化

　　糊化装置打破在各种产品的淀粉的结构，使其更溶于水，实现为消化酶更容易获得，并通过减少对崩溃的危险提高粒料生产。糊化需要的产品温度，溶胀时间和潮湿内容的^控制。取决于产品的产品温度将变化60至90℃，并可达120℃，某些类型的淀粉。

　　3、烘烤

　　滚筒刮板干燥机功能：烘烤装置的一些负面的营养物质失活，如降低整个大豆胰蛋白酶抑制剂的活性。在烘烤产品的温度打130 - 140°C，很大程度上提高了部分产品的营养价值，因此大豆，豌豆，油菜籽，羽扇豆等成为^的饲料。

　　4、蛋白质保护

　　蛋白质的保护手段，以防止蛋白质的微生物分解在牛的肚子，造成能源和高生产甲烷的损失。热处理达160产品温度 - 170℃使蛋白质直接传递到在那里消化，导致OG获得的蛋白质更好地利用动物的肠道系统。

　　这种滚筒刮板干燥机的干燥室内周向气速高，物料停留时间短，有效防止物料粘壁及热敏性物料变质现象，达到高效、快速、小设备、大生产。干燥室装有分级环及旋流片，物料细度和终水份可调。